Vouspouvez comparer la recette Croquettes de pommes de terre au chou lardons et ketchup maison avec des recettes similaires, ou alors en chercher rapidement de nouvelles avec les thèmes suivants : Choux, Croque-monsieur, Croquets, Croquette, Croquettes de pomme de terre, Ketchup, Pomme de terre, Pommes. Préchaufferle four à 200 °C. Couper les morceaux de pommes de terre en petits cubes. Beurrer un plat à gratin et y déposer les morceaux de pommes de terre, les bouquets de chou-fleur coupés en petits morceaux. Mettre les lardons et les rondelles de chèvre dessus. Saler, poivrer et verser la crème fraîche. Préparer le crumble Pelerles pommes de terre et les couper en gros morceaux. Les ajouter sur le chou fleur. Faire cuire 10 mn à partir du sifflement de la cocotte. Pendant ce temps, battre l'oeuf et la crème liquide. Ajouter de la muscade, saler et poivrer. Vay Tiền Nhanh. Gratin de chou fleur et pommes de terre au Comté ©zoryanchik shutterstock Tout le monde a aimé ! Le mélange chou pommes de terre ravira ceux qui ne sont pas fanatiques de chou fleur. Préparation 20 minutes – Cuisson 35 minutes Pour 4 personnes 1 oeuf 50 cl de crème fraîche. 1 chou fleur. 3 pommes de terre 1 pincée de sel, 1 pincée de poivre. 50 g de Comté 100 g de lardons. Préchauffez votre four à 200°C. Détachez le chou fleur en bouquets puis épluchez les pommes de terre. Faites cuire le chou fleur et les pommes de terre 5 minutes à l’autocuiseur ou 15 minutes à l’eau bouillante. Dans un bol, mélangez la crème et l’œuf puis salez et poivrez légèrement. Beurrez un plat à gratin puis disposez le chou fleur, les pommes de terre en rondelles et les lardons. Recouvrez du mélange œuf crème puis râpez le comté sur la surface du gratin. Dés de Comté Faites cuire à 200°C pendant 15 minutes. Finissez la cuisson par un passage sous le gril pour faire dorer la surface du gratin. Vous pouvez faire des œufs durs que vous mettez avec les choux fleurs puis la béchamel par dessus. Gratin de chou fleur et pommes de terre au Comté Enjoy ! Temps total 45 minutesPréparation 10 minutes, Cuisson 35 minutesIngrédients pour 6 personnes1 chou-fleur4 pommes de terre1 œuf20 cl de crème fraîche entière100 grammes de lardons fumés de préférence ! selpoivrenoix de muscade en poudre1 poignée de gruyère râpé 1 poignée de mozzarella râpée Étape 1/4Couper le chou-fleur et les pommes de terre épluchées. Les faire cuire à la vapeur ou dans l'eau jusqu'à ce qu'ils soient 2/4Dans un récipient, mélanger l'œuf, la crème, du poivre, du sel et de la 3/4Verser les légumes cuits dans un plat qui va au four. Ajouter les lardons et verser le mélange de l'étape précédente. Parsemer de gruyère et mozzarella 4/4Enfourner à 190°c pendant une vingtaine de minutes. Quand le grâtin est bien doré et que la cuisine sent bon le fromage, c'est que le plat est prêt !L'astuce ChefclubPour varier les plaisirs, remplacer les lardons par du chorizo pour un résultat gourmand-croquant et piquant. À mon avis, le chou-fleur gratiné est l’une des meilleures façons de cuisiner et de mettre en valeur ces légumes fantastiques qui ne sont pas toujours considérés comme ils le méritent. J’aime préparer cette recette facile mais très savoureuse, en l’enrichissant d’un cœur de pommes de terre, lardons et de Comté, un petit ajout qui transforme mon chou-fleur gratiné d’un simple plat au goût spécial. La préparation du chou-fleur gratiné implique l’utilisation de crème fraîche et l’œuf Si vous souhaitez les Remplacez par la béchamel jetez un œil sur ma recette pour préparer une excellente béchamel de manière très simple! Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants Ingrédients 1 chou-fleur 3 pommes de terre 100 g de lardons 50 g de Comté 50 cl de crème fraîche 1 œuf sel, poivre du moulin Etapes de préparation Comment préparer le Gratin de chou-fleur et pommes de terre aux lardons ÉTAPE 1 Préchauffez le four à 210°C. ÉTAPE 2 Détachez le chou-fleur en bouquets. Épluchez les pommes de terre. Faites cuire le chou fleur et les pommes de terre 5 min à l’autocuiseur ou 15 min à l’eau bouillante. Dans un bol, mélangez la crème et l’oeuf. Salez et poivrez légèrement. ÉTAPE 3 Beurrez un plat allant au four. Puis disposez le chou fleur, les pommes de terre en rondelles et les lardons. Nappez le tout de la préparation. Râpez le comté et parsemez-en sur le gratin. Puis enfournez pendant 15 min. Finissez la cuisson par un passage sous le grill pour faire gratiner la surface du gratin. ASTUCES Évidemment, si vous n’êtes pas fan de comté, vous pouvez opter pour un autre fromage râpé comme le gruyère ou la mozzarella. Si vous êtes pressés, remplacez la préparation crème fraîche et oeufs par une béchamel toute faite on en trouve maintenant de très bonnes au rayon frais. Et pour plus de saveurs, râpez un peu de noix de muscade dans votre préparation ou votre béchamel !

recette chou fleur pomme de terre lardons